行业标准《餐饮服务单位节约管理规范》由商务部服务贸易和商贸服务业司归口上报，主管部门为商务部。

主要起草单位 中国烹饪协会 。

主要起草人 姜俊贤 、佟琳 、吴颖 、张旸 、凡亮 、高洁 。

备案号：86552-2022。

备案公告： 2022年第7号 。

本文件适用于餐饮服务单位。