行业标准《干制无花果》由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究所 、临沂大学 、威海紫光科技园有限公司 、威海职业学院 、威海农业农村事务中心 、全国供销合作总社济南果蔬华德公司 。

主要起草人 张博华 、马超 、王文风 、吴茂玉 、范琳 、和法涛 、刘云国 、王阳光 、张鑫 、孟晓峰 、王崇队 、杨立风 、王兆顺 。

备案号：84699-2022。

备案公告： 2022年第1号 。

本文件适用于以鲜无花果或冷冻无花果为原料，经预处理、人工干制或自然晾晒等工艺制成的产品。