行业标准《西瓜》由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院 、山东兴合农业科技服务有限公司 、潍坊市寒亭区小乐果蔬种植专业合作社 。

主要起草人 闫新焕 、刘雪梅 、潘少香 、宋烨 、孟晓萌 、谭梦男 、郑晓冬 、曹宁 、李志成 、白瑞亮 。

备案号：81629-2021。

备案公告： 2021年第4号 。

本标准适用于鲜食西瓜的收购和销售。