行业标准《真空低温油浴脱水设备》由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院 、济南新思达机械有限公司 、山东新联兴机械科技有限公司 。

主要起草人 葛邦国 、马寅斐 、张一鸣 、和法涛 、高玲 、刘光鹏 、龙宗军 、张谦 、陈文华 、于红 。

备案号：81623-2021。

备案公告： 2021年第4号 。

本标准适用于采用真空低温油浴工艺生产脱水食品的单机设备。