行业标准《食品添加剂半乳甘露聚糖中半乳糖与甘露糖的摩尔分数测定 毛细管气相色谱法》由中华全国供销合作总社归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 、苏州佰思纬食品安全科技有限公司 、安徽万礼食品有限责任公司等 。

主要起草人 徐慧 、张焕仕 、雷鹏等 。

备案号：81620-2021。

备案公告： 2021年第4号 。

本文件适用于半乳甘露聚糖胶产品。