行业标准《畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
、河南双汇投资发展股份有限公司等
。
主要起草人
张立峰
、孟凡场等
。
标准状态
基础信息
- 标准号
- SB/T 10823-2012
- 发布日期
- 2012-12-20
- 实施日期
-
2013-06-01
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
-
67.120.10
| 67 食品技术 |
| 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 |
| 67.120.10 肉和肉制品 |
- 归口单位
- 商务部
- 主管部门
- 商务部
- 行业分类
- 无
备案信息
备案号：38481-2013。
备案公告：
2013年第2号
。
起草单位
起草人
相近标准(计划)
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