行业标准《主食加工配送中心建设规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。

主要起草单位 中国烹饪协会 。

主要起草人 杨柳 、陈泽亚等 。

备案号：28837-2010。

备案公告： 2010年第6号 。

本标准适用于以大众化餐饮为目标市场的加工配送企业,包括中式主食工厂、团餐企业、早餐企业、中式快餐企业等的加工配送中心。