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行业标准《粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语》由全国粮油标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家粮食局。

主要起草单位商业部科学研究院。

主要起草人张诚彬。

目录

标准状态

基础信息

标准号: LS/T 1102-1988
发布日期: 1988-02-29
实施日期: 1988-07-01

中国标准分类号

B20

国际标准分类号

01.040.67

01 综合、术语学、标准化、文献

01.040 词汇

01.040.67 食品技术（词汇）

归口单位

全国粮油标准化技术委员会

主管部门

国家粮食局

行业分类

无

备案信息

备案号：13521-2004。

起草单位

商业部科学研究院

起草人

张诚彬

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