行业标准《片糕通用技术条件》由商业部归口上报，主管部门为商业部。
主要起草单位 江苏省糖业食品科技情报站 、江苏省糖业食品中心化验室 。
主要起草人 胡嘉鹏 、杨维亚 。
备案号：2347-1992。
本标准适用于以米粉为主要原料,经炒制、混合、成型、蒸烤等加工而成的薄片类 制品。
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