行业标准《食用明胶》由中国日用化工协会明胶分会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 国家轻工业三胶产品质量监督检验中心（北京） 、罗赛洛（广东）明胶有限公司等 。
主要起草人 起草组 。
备案号：30251-2011。
备案公告： 2011年第1号 。
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