行业标准《出口食品过敏原成分检测 第11部分：实时荧光PCR方法检测麸质成分》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。

主要起草单位 中国检验检疫科学研究院 、辽宁出入境检验检疫局 、宝生物工程（大连）有限公司 、深圳大学等 。

主要起草人 曹际娟 、郑秋月 、蒋丹等 。

备案号：41225-2013。

备案公告： 2013年第9号 。