行业标准《淡水鱼蛋白肽》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 湖北泰尔生物工程有限公司 、上海统食品技术有限公司等 。
主要起草人 李晓燕 、刘芬清等 。
备案号：43608-2014。
备案公告： 2014年第2号 。
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