行业标准《食品用脱氧剂》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 国家食品质量监督检验中心 、中国焙烤食品糖制品工业协会糕点委员会等 。
主要起草人 宋全厚 、元晓梅等 。
备案号：25510-2009。
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