行业标准《食用菌中硒代氨基酸的测定》由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口上报，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 、南昌市疾病预防控制中心 、赣州市综合检验检测院 、江西省农学会 、江西省农业科学院农业应用微生物研究所 、江西省农业科学院农产品加工研究所 、绿城农科检测技术有限公司 。

主要起草人 胡丽芳 、周瑶敏 、徐俊 、金永久 、周龙华 、廖且根 、聂根新 、邱素艳 、李伟红 、魏云辉 、刘光宪 、谢敏 、费丹 、沈思言 、温志刚 、王玫 、章虎 、张玉换 。

备案号：100971-2025。

备案公告： 2025年第8号 。