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标准样品《点柄黄红菇核酸定性标准样品》由 TC118 (全国标准样品技术委员会)归口 ,由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、吉林农业大学、上海市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所负责研制 。

目录

项目进度

基础信息

研/复制
研制
公示开始日期
2023-03-14
归口单位
全国标准样品技术委员会
项目周期
12个月
公示截止日期
2023-03-28
执行单位
全国标准样品技术委员会

研/复制单位

目的、意义

目的:研制可用于点柄黄红菇源性成分检测过程的质量控制及其鉴定方法验证的核酸标准样品,解决毒蘑菇快速鉴定的迫切需求,为我国的蘑菇中毒防控提供科学依据和技术支撑,保障我国国民的生命健康。 意义:蘑菇广泛分布于世界各地,具有很高的营养价值和药理作用。据统计,目前世界上有14000种蘑菇,中国已知的超过3800种,其中480种是有毒的。近些年,蘑菇中毒事件频发,平均每年导致约70人死亡,是我国食物中毒中危害人民生命健康的头号杀手。然而许多毒蘑菇与食用蘑菇有相似的外形特征,肉眼难于区分。特别是在临床诊断中,由毒蘑菇引起的中毒事件,蘑菇经过了烹煮和消化,无法通过外观识别。因此,开发了多种鉴定方法,其中检测蘑菇毒素的化学方法和检测核酸的分子生物学方法方法最为广泛。 基于蘑菇毒素的检测方法主要包括色谱法、质谱法、光谱法、免疫学方法等。但是,色谱法、质谱法、光谱法等方法大多需要昂贵的精密仪器,复杂的操作过程,较长的检测周期,检测成本高。虽然免疫学测定方法具有成本低、检测快速和结果直观的优点,但是毒素抗体不稳定且难以制备。 随着分子生物学技术的发展,核酸水平的分析检测逐渐得以应用。核酸具有遗传信息丰富、理化性质稳定、体内广泛存在等优点,将物种间的差异遗传信息作为物种鉴别的检测靶点。近年来,随着DNA多态性标记被用于动植物物种真伪鉴别,也被用于食用菌等大型真菌物种真实性鉴定,相继发布了“NY/T 1730-2009 食用菌菌种真实性鉴定 ISSR法”、NY/T 1743-2009 食用菌菌种真实性鉴定 RAPD法”、DB22/T 2083-2014 食用菌菌种真实性鉴定 RAMP法”等标准,可用于蘑菇物种的真实性鉴定。DNA条形码技术已经成为国际公认的物种鉴定的标准方法,并成立了国际DNA条形码联盟,形成了国际权威的DNA条形码数据库,为动植物、大型真菌等物种鉴定提供了方法。但目前,由于缺乏有效的毒蘑菇源性标准样品,使得毒蘑菇的核酸定性检测结果的准确性差,且无法实现溯源。 针对上述问题,迫切需要研制毒蘑菇核酸标准样品,解决毒蘑菇快速鉴定与检测中的溯源问题,为我国的蘑菇中毒防控提供科学依据和技术支撑,进而保障我国国民的生命健康。