标准样品《茉莉花茶感官分级标准样品》由 TC118 (全国标准样品技术委员会)归口 ,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建春伦集团有限公司、中国茶叶股份有限公司、广西金花茶业有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司、北京二商京华茶业有限公司、闽榕茶业有限公司负责研制 。
花茶是一种再加工茶类,是我国特有茶叶品种,茉莉花茶是花茶中最大的种类,占花茶总量的70%以上,深受我国北方地区和西南地区消费者的欢迎。茉莉花茶目前有文字标准GB/T22292-2017《茉莉花茶》,该标准自2008年第一版发布实施,2017年修订,对茉莉花茶的生产和品质的规范起到了很好的引领和指导作用,但是其中对茉莉花茶的各品类等级的感官描述,比较抽象,缺乏客观的实物参照。研制与GB/T 22292-2017《茉莉花茶》配套使用的国家标准样品,可以与文字标准协同使用,更好的规范茉莉花茶的产品质量,并科学的指导相应的感官品质教学,引领行业的发展。