标准样品《牦牛乳粉乳源定性标准样品》由 TC118 （全国标准样品技术委员会）归口 ，由中国检验检疫科学研究院、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、西部牦牛产业集团有限责任公司负责研制 。

牦牛乳被称为“天然浓缩乳”，是营养价值极高的原生、绿色、健康的有机食品，在开发高营养系列产品时更具市场潜力。2018年6月，国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，明确提出积极发展奶牦牛等奶畜生产，进一步丰富奶源结构。2021年阿坝州大力实施红原牦牛奶粉、牦牛奶地理标志运用促进工程，弘扬地标产品红原牦牛奶粉、牦牛乳产业文化，促进牦牛乳产业高质量发展。2022年10月26日，甘孜藏族自治州人民政府出台《关于加快推进牦牛产业集群发展的实施意见》，旨在构建具有高原特色、甘孜特点的现代牦牛产业体系，加快推进牦牛乳产业发展的顶层设计和实现途径。与此同时，全球牦牛奶产量仍然较低，同时乳牦牛养殖成本偏高。因此受产出量、稀有度以及营养独特性的影响，牦牛奶及其制品价格较高，市场中以低价牛乳掺伪牦牛乳的问题频发，成为食品安全监管的热点。2023年7月，国家市场监督管理总局新修订发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，规定产品名称中有动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。2024年3月12日，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB19644-2024）（以下简称“新国标”），并将于2025年2月8日开始正式实施。对比旧国标，新国标中纳入了牦牛、骆驼、驴、马等特色奶畜的奶粉及其基本要求，在乳粉及调制乳粉定义中，均增加了“单一品种”这一限定词，强调了乳原料的单一性。因此，准确鉴别乳制品物种来源，成为食品安全监管的热点，对于维护消费者合法权益、保障特色乳的市场秩序具有重要意义。目前我国已有定性检测牦牛奶源性成分的国家标准（GB/T 38164-2019常见畜禽动物源性成分鉴别方法 实时荧光PCR法），但全国标准信息公共服务平台显示国内无牦牛乳粉乳源标准样品，而标准样品是控制分析测试质量的有力工具，是验证、评价、鉴定新技术和新方法的重要手段。鉴于以上情况，特申请牦牛乳粉乳源定性标准样品的研制计划，以期研制出具有稳定性、均匀性和普适性的牦牛乳粉乳源定性标准样品，为乳粉新国标的实施、检测质量控制、量值传递、实验室分析能力考核等提供必不可少的国家标准样品。