标准样品《婴幼儿配方乳粉中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素分析标准样品》由 TC118 （全国标准样品技术委员会）归口 ，由检科院（北京）科学技术有限公司、中国检验检疫科学研究院、中检科（北京）测试认证有限公司负责研制 。

香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素均为具有浓郁乳香味的物质，添加到食品中可赋予独特的奶香味，被广泛应用于食品、饮料、香料和制药行业。香兰素具有多种药理作用，如抗氧化、抗糖尿病、抗菌、抗炎等作用，但是摄入过量也会导致饮食失调、头晕、恶心、呼吸困难，甚至损伤肝肾。受相关法规限制，1段乳粉中香兰素的污染不会主动引入，但不同品相、段数的乳粉在转换生产过程中由于设备清洁和车间清场不彻底，或乳粉本身的原辅料未对香精类成分进行质量监控，则都有可能引起香兰素的污染迁移，而这也恰好是近些年的污染事件发生的原因。近年来市场监管部门屡屡在1段婴幼儿奶粉中查出香兰素，而且这些产品大多数为进口产品，其中不乏知名度高的大品牌。因此加强对香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素含量的监控是十分必要的。近年来，得益于国家规划纲要及相关专项规划的政策支持，我国已经成为全球发展速度最快、最具潜力的检验检测市场。乳制品工业是食品制造业中发展最快的行业。新思界产业研究中心出具的《2022年全球及中国乳制品检测产业深度研究报告》显示，全球乳制品检测的市场规模将从2021年价值56.9亿美元，增长到2026年的87.3亿美元，复合年增长率为8.9%。全球消费者对食品安全和质量意识在不断提高，监管机构实施的严格规定以及全球乳制品贸易的增加等因素，都推动了乳制品检测市场的发展。我国乳制品工业发展时间短，基础薄弱，导致质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害，乳制品检测质量和水平的提高，是现今社会应该注重的问题。研制婴幼儿配方乳粉中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素分析标准样品可以把控婴幼儿配方乳粉质量，同时也能够引导消费者理性消费。该项目制备的婴幼儿配方乳粉中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素分析标准样品属于实物标准样品，与真实的检测样品接近一致，有助于实验室质量控制，使定量检测结果准确性得到保证。该标准样品也可用于试剂的质量控制、方法的质量控制、新方法的研制、人员培训和考核。