标准样品《白酒中三氯蔗糖分析标准样品》由 TC118 （全国标准样品技术委员会）归口 ，由四川省食品检验研究院负责研制 。

市场监管总局《“十四五”市场监管科技发展规划》指出要加强保障食品安全的技术研究。保障食品安全技术研究中，除集中研发快速筛查与精准检测技术外，还需要配套研制相关的基体标准样品，用于实现计量溯源性、正确赋值产品质量性能、质量控制等领域。市场监管总局高度重视基体标准样品的研制，近期发布了第59号令《国家标准管理办法》，其中第四条明确规定：“国家标准规定的技术指标以及有关分析试验方法，需要配套标准样品保证其有效实施的，应当制定相应的国家标准样品”。基体标准样品研制工作已成为我国食品安全保障工作中的重中之重。三氯蔗糖甜度可达蔗糖600倍，过量食用会消灭体内肠道的有益细菌，还可能会导致胰岛素和血糖水平产生变化等。为了适应新的消费需求，增加白酒的甜味、回甜感，部分不良企业向生产的白酒中添加各种高甜度甜味剂，而国家标准明确规定固态法白酒中不允许添加非发酵产生的呈香呈味物质，不允许添加任何甜味剂。近几年，白酒中三氯蔗糖一直被列为食品安全监督抽检常检项目，且均指定GB 22255-2014为白酒及其相关产品中三氯蔗糖含量测定的唯一检测方法。根据抽检监测数据表明，白酒中时常检出三氯蔗糖，其检出范围大多在0.02g/kg ~0.06g/kg（方法定量限为0.0075g/kg）。？ 该国家标准在全国食品检验检测机构中已得到广泛使用，但截至目前，国内外均没有相关的检测用基体标准样品用于质控。因此，为做好白酒中三氯蔗糖的检测过程的质量保证，有必要研制该类标准样品与国家标准文本有力衔接，作为检测方法的技术支撑，可用于新方法的研制、实验室检测过程质量控制、快速检测产品评价、快速检测质量控制、人员培训和考核等，在日常检测对象的准确定性、定量控制有着极其重要的意义。