《粮油机械 铁辊碾米机》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC4（全国粮油标准化技术委员会粮油机械分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。

在稻谷加工过程中碾米工序是核心部分，铁辊碾米机是该工序的关键设备之一。

铁辊碾米机采用摩擦擦离的方式进行碾米，碾白压力大、碾辊线速度较低，有助于改善碾白作用，提高大米的外观色泽和光洁度，提高出米率等。

为规范和引导铁辊碾米机市场，我国组织制定了《铁辊碾米机》国家标准。

《铁辊碾米机》（GB/T 26897-2011）适用于将糙米加工成白米的铁辊碾米机，规定了铁辊碾米机的术语和定义、工作原理、分类、型号、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、储存和运输要求。

该标准地实施，有力地推动了铁辊碾米机的技术水平进步和产品质量提升，实现了预期目标。

目前，随着国内碾米机械设备的不断更新进步，铁辊碾米机作为稻谷加工工业的重要设备，已成为出口量较大的稻谷加工主机。

近几年来，我国碾米机械工业不断创新和应用高、精、尖的生产加工技术，不仅使产品表面平整度和光洁度与国外先进设备相差无几，而且内在质量也有很大提高。

现在我国有相当一些碾米机械产品其性能和经济技术指标已接近或达到国外同类产品技术水平。

同时，随着我国基础工业的技术进步，碾米设备中采用的原材料和各类基础通用件的质量可靠性有了明显提高，进一步保证了主机设备的可靠性。

随着我国碾米机械制造工业的发展，我国已经成为碾米机械设备的制造大国，可以预料在不久的将来，还将成为碾米机械设备的出口大国，这是粮油机械工业的发展趋势。

制定该标准外文版有助于我国粮油机械“走出去”。

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