《鲜枣贮藏与物流保鲜技术规范》由TC557（全国经济林产品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家林业和草原局。
鲜枣贮藏是一个难点，随着电商模式的经营销售方式的出现，零售和批发的交易量也不断增大，进出口量逐年增加，为了规范国内鲜枣的进出口交易市场，以及枣期货交易行为，保证鲜枣在贮藏和运输中的质量，需要外文版标准。
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