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《榛坚果及果仁》由TC557(全国经济林产品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家林草局

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基础信息

标准编号
20214678-T-432
计划下达日期
2021-12-31
项目周期
与中文国家标准项目周期一致
归口单位
全国经济林产品标准化技术委员会
执行单位
全国经济林产品标准化技术委员会
主管部门
国家林草局

翻译承担单位

国内外简要情况说明

榛子是一种用途广,经济价值较高的树种。

在食品工业中榛仁是巧克力,糖果,糕点等加工食品的优质原料。

榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料,含油量54%左右,是大豆的2~3倍。

目前国内外均有一定产量和产值。

在国内市场消费量和进出口量均呈上升趋势。

急需制定外文版标准规范市场。