《玉米储存品质判定规则》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC3（全国粮油标准化技术委员会粮食储藏及流通分会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。

玉米是世界上分布最广的作物之一，种植面积最大。

2019年我国玉米产量占全球总产量的23.5%,位居世界第二，占全国粮食总产量的三分之一。

玉米在国民经济中占有重要的地位。

玉米在储藏过程中由于储粮生态系统中生物因子与非生物因子的变化，在进行微弱的代谢作用，随着储存时间的延长，生物化学和物理化学性质改变，储存品质劣变。

由于玉米胚部较大，脂肪含量高，在相同条件下，较之其他粮食具有更强的生命活动和更高的呼吸强度，更易氧化酸败，加之玉米流通链长，在其储藏、流通过程中，品质也逐步下降，因此，玉米比其他谷物储藏稳定性差。

GB/T 20570-2015用科学、准确的检测手段评价玉米的储存品质，为充分合理利用粮食资源，维护农民利益，降低储粮管理成本，指导玉米储存，判断玉米品质提供了重要依据。

建议将该标准翻译成外文版，让我国技术和评价体系“走出去”，促进国际贸易国内外标准衔接。