《乌龙茶 第3部分：黄金桂》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。

乌龙茶作为中国特有的茶类，主要产于福建、广东、台湾等省，是我国传统的大宗出口货品。

黄金桂是乌龙茶类中重要的优质品种之一，香气高，产量大，是外贸出口的主要品种之一，为了规范黄金桂茶叶生产，进一步稳定和提高黄金桂的茶叶质量，为广大消费者提供更优质的茶叶产品，扩大外贸出口，有必要进行GB/T30357.3-2015乌龙茶 第3部分：黄金桂的翻译及出版工作。

事关我国标准走出去、“一带一路”建设的战略的需要。

黄金桂是乌龙茶中外贸出口的主要产品，目前国际乌龙茶标准也正在制订中，为了扩大我国乌龙茶标准的影响力，为国际标准的制定打下坚实的后盾和基础，有必要对黄金桂进行翻译和出版。