《酱香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

2015年3月，国务院印发了《深化标准化工作改革方案》（国发〔2015〕13号），提出我国标准化改革的六大措施，其中之一是提高标准国际化水平，提出“加强中国标准外文版翻译出版工作，推动与主要贸易国之间的标准互认，推进优势、特色领域标准国际化，创建中国标准品牌。

结合海外工程承包、重大装备设备出口和对外援建，推广中国标准，以中国标准“走出去”带动我国产品、技术、装备、服务“走出去””。

按照深化标准化工作改革方案的总体要求，为进一步推动我国传统白酒国际化进程，增强国际交流与沟通，提升民族特色产品国际影响力，全国白酒标准化技术委员会申报了白酒现行十项香型产品国家标准英文版翻译计划项目，其中酱香型白酒，翻译版本为GB/T 26760-2011。