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《食品热力杀菌规程制定技术指南》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准委。

目录

基础信息

标准编号: 20262024-Z-469
计划下达日期: 2026-04-15
项目周期: 与中文国家标准项目周期一致

归口单位: 全国食品工业标准化技术委员会
执行单位: 全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
主管部门: 国家标准委

翻译承担单位

中国食品发酵工业研究院有限公司

国内外简要情况说明

科学技术交流。

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