《小麦粉》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。

法语是多个国家与地区的官方语言，包括法国、比利时、加拿大魁北克、阿尔及利亚、科特迪瓦等，且联合国、国际标准化组织（ISO）等国际组织均将法语列为工作语言。

制定粮食领域国家标准法语版有助于消除语言障碍，提升我国粮食标准化对外开放水平，更好开展相关标准化国际合作。

近年来，中法两国在小麦制粉领域交流频繁。

2019年，为加深对中国面粉产业结构和市场需求的了解，欧洲面粉工业协会代表团赴北京考察，参观了相关产业链并开展专题研讨；2025年，法国粮食行业协会在广东顺德举办了“法国小麦制粉实验结果分享会”。

在非洲法语国家，刚果（金）相关企业采购了河北非洲机械有限公司、石家庄鸿得发机械有限公司等公司生产的小麦粉加工成套设备；2023年，为推动贝宁粮食加工产业发展，减少小麦粉进口依赖，西非开发银行批准融资约1000万美元支持当地建设大型制粉厂。

制定《小麦粉》国家标准法语版，将有利于我国和相关法语国家的粮食标准化信息交流，服务粮食领域相关国际合作。