《果蔬冷链物流服务规范》由TC269（全国物流标准化技术委员会）归口上报，TC269SC5（全国物流标准化技术委员会冷链物流分会）执行，主管部门为中国物流与采购联合会。

国内现有标准以包装、运输为主，少部分标准会涉及到预冷、贮存、销售等流程。

此外现有标准主要规定了生鲜果蔬或单一水果的相关的技术要求，缺少对冷冻、生鲜果蔬大类的冷链全流程物流服务规范以及配送到C端的要求，且不同标准的协调性和兼容性不足，在不同标准中的相关要求有所出入。

以上存在的问题使得果蔬冷链保鲜效果大打折扣，也造成果蔬冷链行业从业人员对标准的执行度不高。

国外的果蔬标准以果蔬指标测定和食品质量为主，物流标准通常更聚焦于数据交换和信息技术，缺少全面覆盖果蔬冷链物流全过程的统一标准。

制定外文版标准，有助于促进国际贸易。