《畜禽品种（配套系） 萧山鸡》由TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
萧山鸡体型较大，具有“三黄”特征，肉质优良，是我国著名的地方鸡种，在上世纪80年代，江苏省家禽科学研究所对该鸡种进行了抢救性保护，并成功返回原产地，被FAO组织作为濒危资源抢救保护的典型案例进行宣传。
因此，有必要让国外同行业进一步了解该鸡种的来源和特征特性。
英语是当今世界上主要的国际通用语言，因此同步制定英语版本。
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