《储粮保水技术规范》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报,TC270SC3(全国粮油标准化技术委员会粮食储藏及流通分会)执行,主管部门为国家粮食和储备局。
翻译国家标准GB/T 44963-2024“储粮保水技术规范”为外文版具有重要的现实意义和广泛的国际需求。
首先,中国作为全球最大的粮食生产和消费国之一,粮食储备周期较长,通常为2至4年。
在长期的储存过程中,粮食水分的损失问题尤为突出,尤其是在气候干燥的地区。
研究表明,水分过低会对稻谷的加工品质和蒸煮品质产生不利影响,进而影响粮食的经济价值和社会效益。
因此,保水减损技术不仅有助于提高粮食储存质量,还具有显著的经济和社会意义,相当于增加了“无形良田”。
其次,尽管国外粮食储备周期较短(通常为3至6个月),失水问题不如中国突出,但随着全球粮食安全问题的日益严峻,许多国家开始关注粮食储存技术的改进。
例如,日本在稻米储藏中普遍采用低温控湿技术,以保持稻米的新鲜度和食味品质。
这表明,国际上对高效、科学的粮食储存技术有着广泛的需求。
通过将“储粮保水技术规范”翻译成英文并在全球范围内推广,不仅可以促进国际间的技术交流与合作,还能为其他国家和地区提供宝贵的经验,帮助其提升粮食储存水平,保障全球粮食安全。
因此,翻译和推广这一标准具有重要的国际意义。
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