《黄酒》由TC471(全国酿酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。
黄酒在我国具有悠久的历史和深厚的文化传承,是我国两大传统特色酒种,随着经济全球化的不断发展,世界范围内的经济贸易活动越来越广泛和趋于活跃,黄酒开始走出国门,走向世界,本标准外文版的制定有助于各方正确理解黄酒产品的内涵,促进国际交流和贸易。