国家标准计划《桂皮》由 TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 南京野生植物综合利用研究院 、玉林市赫香源香料食品有限公司 。

主要起草人 陈仕荣 、张卫明 、杨福明 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 6538:1997。

采标中文名称:桂皮 规格。