国家标准《杏仁油》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 、山西百利士生物科技有限公司 、中粮工科（西安）国际工程有限公司 、山西省农业科学院园艺研究所 、河北美珠生物技术有限公司 、晋中市市场监督管理局 、中粮东海粮油工业（张家港）有限公司 、武汉轻工大学 。

主要起草人 薛雅琳 、张蕊 、李秀娟 、李世明 、张小勇 、王保明 、王文杰 、丁改秀 、毛星 、董华 、张四红 、王雪莲 。