国家标准计划《海苔》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、广东喜之郎集团有限公司 、江苏省紫菜协会等 。

主要起草人 陈岩 、黄湛深 、徐家达等 。