国家标准《皖西白鹅》 由TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 安徽省标准化研究院 、安徽省皖西白鹅原种场 、合肥富安生物科技有限公司 。

主要起草人 耿天霖 、丁昌东 、袁绍有 、田素润 、刘春喜 、胡厚如等 。