国家标准《黍米》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 陕西国家粮食质量监测中心 、陕西省延安市粮油质量监测检验站 。

主要起草人 党献民 、张雪梅 、尉蕊仙 、任正东 、张学斌 。