国家标准计划《原产地域产品 宝应荷（莲）藕》由 469（国家标准委）组织起草，委托SWG4（全国原产地域产品标准化工作组）执行 。

主要起草单位 江苏省荷仙食品集团 、扬州华贵食品有限公司 、扬州市宝应质量技术监督局 、宝应县荷藕研究所 。