国家标准《屠宰动物福利准则》 由TC181（全国动物卫生标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国兽医协会 、福建圣农发展股份有限公司 、山东新希望六和集团有限公司 、北京二商肉类食品集团有限公司 、嘉吉动物蛋白（安徽）有限公司 、湖北正大有限公司 、内蒙古东方万旗肉牛产业有限公司 、山东龙大美食股份有限公司 。

主要起草人 辛盛鹏 、黄强力 、李名华 、闵成军 、常志刚 、刘振宇 、谢志新 、薛宁 、郭金奎 、李伟华 、彭清 、刘龙海 、齐思锦 、刘秀丽 、张玉勋 、曲道峰 。