国家标准《铁质不粘锅》 由TC410（全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 浙江炊大王炊具有限公司 、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳） 、浙江苏泊尔股份有限公司 、浙江爱仕达电器股份有限公司 、杭州九阳生活电器有限公司 、广东阳晨厨具有限公司 、大金氯涂料（上海）有限公司 、杭州吉华高分子材料股份有限公司 、玉环润厨园炊具有限公司 、永康市质量技术监督检测中心 。

主要起草人 王鹏 、蒲万见 、傅鸿博 、张雪凌 、陈军 、陈美荣 、陈煊红 、姚国沃 、吴琮琪 、刘海兵 、朱爱山 、徐健康 、杨震炯 。