国家标准计划《地理标志产品质量要求 保山小粒咖啡》由 TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行 ，主管部门为国家知识产权局。

主要起草单位 保山市质量技术监督综合检测中心 、保山市市场监督管理局 、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 、保山市农业技术推广中心 、云南省咖啡行业协会 。

保山小粒咖啡于2010年10月，经国家质量监督检验检疫总局批准，获得了地理标志保护产品的原产地保护。

DB 53/T 371-2012《地理标志产品 保山小粒咖啡》标准于2012年2月15日发布，2012年4月1日实施。

标准的发布实施，极大地提升了保山小粒咖啡的品质，推进了保山小粒咖啡品牌的建设，对推动产业良性、快速的发展起到了较好作用，但是，在实际生产过程中逐步发现，原标准界定的范围和确立的指标已不能满足保山小粒咖啡产业发展的需要，急需对标准进行修订。

2021年3月1日保山小粒咖啡列入中欧贸易协定第一批地理标志保护产品名单，为更好地对保山小粒咖啡产品质量进行有效管控，保证产品质量及地理标志产品的独特风味，持续建立起从田间到餐桌的保山小粒咖啡食品安全质量监管体系，很有必要对保山小粒咖啡标准进行修订，并以国家推荐性标准发布实施。

本标准规定了保山小粒咖啡地理标志产品的保护范围、术语定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存。