国家标准计划《地理标志产品质量要求 黄山毛峰茶》由 TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行 ，主管部门为国家知识产权局。

主要起草单位 黄山市茶产业促进中心 、黄山市茶叶行业协会 、黄山谢裕大茶叶股份有限公司等 。

本标准项目是地理标志国家标准体系修订项目。标准所涉产品属地理标志产品保护体系——2产品标准子体系——2A初级农产品类。近年来，黄山毛峰茶因加工工艺、市场拓展、污染物指标等发生变化，需在以下几方面进行修订：1、分级与实物标准样；2、各等级黄山毛峰茶感官指标调整；3、污染物限量指标调整；4、农药最大残留限量指标调整。