国家标准《食用动物油脂 猪油》 由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心） 、河南双汇投资发展股份有限公司 、中国肉类食品综合研究中心 、厦门银祥集团有限公司 。

主要起草人 高胜普 、王玉芬 、张新玲 、陈松 、王守伟 、孟庆阳 、陈建刚 、陈晓风 、师永华 、张志刚 。