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国家标准计划《住宅厨房及相关设备基本参数》由 333(住房城乡建设部)归口 ,主管部门为住房城乡建设部

主要起草单位 中国建筑标准设计研究院有限公司清华大学建筑学院清华大学建筑设计研究院委员会青岛海尔厨房设备有限公司苏州科逸住宅中国建筑装饰协会厨卫工程设备股份有限公司宁波方太厨具有限公司等

目录

基础信息

计划号
20231045-T-333
制修订
修订
项目周期
16个月
下达日期
2023-12-01
公示开始日期
2023-07-20
公示截止日期
2023-08-19
标准类别
基础
国际标准分类号
91.060.01
91 建筑材料和建筑物
91.060 建筑构件
91.060.01 建筑构件综合
归口单位
住房城乡建设部
执行单位
住房城乡建设部
主管部门
住房城乡建设部

起草单位

与国家标准同步制定外文版

编号 语种 翻译承担单位 国内外需求情况
1 EN 中国建筑标准设计研究院有限公司 近年来随着国家住宅保障体系的不断完善,住宅品质也不断提高。百年住宅、高品质宜居住宅的建设,我国厨房电器设备的国际化,都促成了我国住宅厨房的建设标准不断提升。现代厨房的设计和设施研究更加重视实用性、智能化、多功能和多样化。

目的意义

厨房是人们日常生活中不可缺少的重要功能空间,改善厨房质量提高生活居住品质是满足人民日益增长的美好生活需求的重要途径之一。

随着我国经济和城镇化的快速发展,住房制度改革的推进和住房保障体系的不断完善,厨房在住宅或生活中的地位,面积,空间环境,厨房内设备、装饰、储藏、保洁、能源、厨用家电及餐饮习惯、心理、社会化等方面都有不同程度的变化。

国内积极推进住宅高质量宜居技术的实施落地,住宅实施全装修、推行装配式装修技术,积极推进住宅产业化的发展。

《住宅厨房及相关设备基本参数》GB/T 11228-2008已实施13年,此期间在住宅建设中发挥了极大的作用,但随着新技术新材料和对品质生活、宜居生活的追求发展,其部分标准要求与现代住宅技术的快速发展已不协调。

《住宅设计规范》和大量的地方标准对厨房的标准要求已经进行了修订;集成式厨房作为部品也已大量进入住宅市场,成为住宅建设的重要组成部分。

同时,随着我国人口的老龄化进程,住宅厨房的适老化要求逐渐提高,无障碍设施、部品的类型、品质也在不断研发和进步,对厨房的设计标准和要求也发生了很大变化。

因此,及时对原有的标准进行修订,对规范住宅厨房的建设,提高住宅厨房的整体质量是十分重要和必要的。

《住宅厨房及相关设备基本参数》依据现实生活需求及时修订,丰富厨房设计类型、制定适老化厨房标准、完善无障碍厨房及更新厨房设备设施及家电参数,为改善人民群众住房条件、提高住房的生活居住品质提供技术支撑。

住宅的高质量宜居品质提升符合国家深化住房制度改革、推进住房保障体系不断完善、推动住房适老化转型的发展方向。

范围和主要技术内容

本标准规定了住宅厨房及相关设备基本参数的范围、术语和定义、分类和标记、要求。 本标准适用于新建、改扩建的城镇住宅各类厨房及相关设备基本参数。 主要修订内容: a) 修改前言、范围和规范性引用文件; b) 修改部分术语的定义,并增加新的术语; c) 修改了部分厨房的尺寸限值; d) 增加住宅厨房的适老化功能要求; e) 增加了装配式整体厨房的相关规定; f) 增加住宅厨房的适老化功能要求,增加适老化厨房的尺度、设施等内容; g) 更新机电设备及关系按要求: 修改并完善了电气设施插座的配置; 增加了远传水表的配置要求; 更新厨房管线布置要求; 增加厨房小电器台面布局 h) 相应修改附图、附录。