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国家标准计划《食用农产品包装标识技术要求》由 326(农业农村部)归口 ,主管部门为农业农村部

主要起草单位 农业农村部农产品质量安全中心江南大学中国标准化研究院中国包装有限责任公司等

目录

基础信息

计划号
20230894-T-326
制修订
制定
项目周期
18个月
下达日期
2023-08-06
申报日期
2023-02-23
公示开始日期
2023-04-21
公示截止日期
2023-05-21
标准类别
安全
国际标准分类号
67.040
67 食品技术
67.040 食品综合
归口单位
农业农村部
执行单位
农业农村部
主管部门
农业农村部

起草单位

目的意义

近年来,随着人民生活水平的逐步提高和电商物流行业的迅猛发展,一些特色农产品终于能够走出田间大山、直接进入消费者视野。

企业在努力提高农产品内在品质的同时,积极改进农产品的包装,这对于改变农产品的“土味”形象,增强农产品市场竞争力发挥了重要作用。

但是在交易规模快速扩大的同时,食用农产品在包装和标识等方面存在较大问题,目前我国农产品包装整体水平不高甚至混乱,致使农产品的销售竞争力明显不足。

关于食用农产品的包装与标识目前还没有明确的规定,不合理的包装必然导致食用农产品的异常腐败和极大浪费,而标签标识的缺失会损害消费者合法权益,甚至带来严重的食品安全隐患。

重视食用农产品的包装,规范食用农产品的标识制度,对于改善食用农产品整体形象、提高食用农产品的市场竞争力、维护消费者权益和推进农业高质量发展具有重要的现实意义。

目前的标准体系中,已有《农产品包装和标识管理办法》、GB/T 34344-2017《农产品物流包装材料通用技术要求》、GB/T 34343-2017《农产品物流包装容器通用技术要求》、GB/T 31738-2015《农产品购销基本信息描述 总则》、GB/T 32950-2016《鲜活农产品标签标识》、GB/T 19630.3-2011《有机产品 第三部分:标识和销售》、GB/T 191-2008《包装储运图示标志》、DB41/T408-2005《预包装食用农产品标识规范》、DB3301/T046-2003《食用农产品包装与标识》、NY/T 1655-2008《蔬菜包装标识通用准则》、NY/T 1778-2009《新鲜水果包装标识 通则》、NY/T 1939-2010《热带水果包装、标识 通则》等对农产品的包装和标识进行了分类规范,对鲜活食用农产品的包装标识具有一定的借鉴意义。

但是国内目前针对鲜活食用农产品还没有统一的,针对性的包装与标识技术要求。

因此,需要制定食用农产品包装和标识技术要求,提升食用农产品质量安全与优质化水平,助力食用农产品产业高品质发展。

范围和主要技术内容

本标准规定了食用农产品的包装和标识的技术要求。 本标准适用于鲜活食用农产品的包装和标识,包括预包装、储运包装以及现制现售的鲜活食用农产品的包装和标签标识。 主要技术内容包括食用农产品的包装要求和标识要求,其中包装要求又包括基本要求、包装材料要求、包装容器要求、包装方式要求和包装操作要求。标识要求规定了食用农产品商品的品名、产地、生产者或销售者名称、生产日期、保质期、产品质量等级等内容。