国家标准计划《保健食品中褪黑素的测定》由 TC466（全国特殊食品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为市场监管总局（特殊食品）。
主要起草单位 中轻技术创新中心有限公司 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、北京市疾病预防控制中心 、中轻检验认证有限公司 。
本标准规定了以褪黑素为有效成分的保健食品中褪黑素的测定方法。
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