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国家标准计划《感官分析实验室 质量控制指南》由 TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委

主要起草单位 中国合格评定国家认可中心中国标准化研究院黑龙江飞鹤乳业有限公司元气森林(北京)食品科技集团有限公司杭州老爸评测科技有限公司等

目录

基础信息

计划号
20230267-T-469
制修订
制定
项目周期
18个月
下达日期
2023-03-21
公示开始日期
2022-12-22
公示截止日期
2023-01-05
标准类别
管理
国际标准分类号
67.240
67 食品技术
67.240 感官分析
归口单位
全国感官分析标准化技术委员会
执行单位
全国感官分析标准化技术委员会
主管部门
国家标准委

起草单位

范围和主要技术内容

范围:本文件规定了感官分析实验室质量控制的要求。适用于从事食品、化妆品、纺织品等感官检验实验室的质量控制。 主要技术内容涉及结构要求、资源要求、过程要求、管理体系等。