国家标准计划《感官分析实验室 质量控制指南》由 TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。
主要起草单位 中国合格评定国家认可中心 、中国标准化研究院 、黑龙江飞鹤乳业有限公司 、元气森林(北京)食品科技集团有限公司 、杭州老爸评测科技有限公司等 。
范围:本文件规定了感官分析实验室质量控制的要求。适用于从事食品、化妆品、纺织品等感官检验实验室的质量控制。 主要技术内容涉及结构要求、资源要求、过程要求、管理体系等。