国家标准计划《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 、陕西省产品质量监督检验所 、中粮黄海粮油工业（山东）有限公司 。
主要起草人 孟橘 、夏天文 、王慧芳 、唐欣 、徐光洪 、倪芳妍 、刘配莲 。
GB/T 17377-1998 （全部代替）
20065730-T-449 已发布
| 67 食品技术 |
| 67.200 食用油和脂肪、含油种子 |
| 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
本标准等同采用ISO国际标准：ISO 5508:1990。
采标中文名称:动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析。
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