国家标准计划《番茄酱罐头》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国罐头工业协会 、中国食品发酵工业研究院 。

主要起草人 于新华 、梁仲康 、仇凯 。

本标准非等效采用其他国际标准：CAC CODEX STAN 57:1981。

采标中文名称:加工的浓缩番茄酱。