国家标准计划《食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数》由 361（国家卫生健康委员会）归口 ，主管部门为国家卫生健康委员会。

主要起草单位 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 、内蒙古出入境检验检疫局等 。

主要起草人 刘秀梅 、刘中学 、袁宝君 、刘弘等 。