国家标准计划《苹果醋饮料》由 TC472（全国饮料标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 中国饮料工业协会技术工作委员会 、沈阳麦金利食品制造有限公司 、沈阳农业大学 、广东天地壹号饮料有限公司 、河南省淼雨饮品股份有限公司 。

主要起草人 许慕侠 、李羽楠 、孟宪军 、张銮 、徐勤学等 。